Banquets Attendant/Server - On-Call

Property The LaSalle Chicago Loop
Posted Date 1 month ago(8/30/2023 9:50 AM)

Job Summary

Información disponible en español a continuación.


A Banquet Attendant is responsible for the set up and the service of all assigned banquet functions, for providing the highest quality service to guests and servers, maintaining the Aimbridge Hospitality standards of cleanliness and sanitation while following the requirements of the Banquet Event Order. The Banquet Attendant is also responsible for the restocking and documentation of the bars inventory to enhance customer/guest services. 



Un asistente de banquetes es responsable de la organización y el servicio de todas las funciones de banquetes asignadas, para brindar un servicio de la más alta calidad a los invitados y servidores, manteniendo los estándares de limpieza y saneamiento de Aimbridge Hospitality y siguiendo los requisitos de la Orden de eventos de banquetes. El asistente de banquetes también es responsable de reabastecer y documentar el inventario de bares para mejorar los servicios al cliente/huésped.



  • Approach all encounters with guests and employees in a friendly service-oriented manner.
  • Maintain regular attendance in compliance with Aimbridge Hospitality standards as required by scheduling which will vary according to the needs of the hotel.
  • Maintain high standards of personal appearance and grooming which include wearing the proper uniform and name tag when working (per brand standards)
  • Comply at all times with Aimbridge Hospitality standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations.
  • Comply with certification requirements as applicable for position to include Alcohol Awareness Food handlers Safety etc.
  • Maintain a friendly and warm demeanor at all times.
  • Perform preparatory tasks and side work duties to ensure that guests are served promptly and efficiently.
  • Know how to read the Banquet Event Order and be familiar with the menu of the assigned function.
  • Stock the bar with drinks, garnishes, and glassware.
  • Maintain a clean working environment.
  • Assist bar services by organizing supplies, cleaning stations/bar-top/tables, and inventory record
  • May assist serving customers and guests as directed by bartenders and/or bar management.
  • Moving portable bars into banquet rooms
  • Cleaning portable bars at the closed of the function
  • Set up the bar according to hotel standards and Banquet Event Order to ensure that guests are
    served promptly and efficiently.
  • Prepare beverages and cocktails according to the hotel's mixing and presentation standards.
  • Serve guests with all beverage requirements in a friendly, courteous and professional manner.
  • Break down bar after the completion of functions; Store liquor, supplies, and equipment according to
    the hotel's standards.
  • Follow all state liquor law
  • Follow prescribed procedures in serving liquor with care to avoid problems with intoxicated guests
  • Ensure that the bar and service areas are kept clean and tidy during service
  • Other duties as required.


  • Abordar todos los encuentros de invitados y empleados de una manera amigable y orientada al servicio.
  • Mantener una asistencia regular de acuerdo con los estándares de Aimbridge Hospitality según lo requiera la programación, que variará según las necesidades del hotel.
  • Mantener altos estándares de apariencia personal y arreglo personal, que incluyen usar el uniforme y la etiqueta con el nombre adecuados cuando se trabaja (según los estándares de la marca)
  • Cumplir en todo momento con las normas y reglamentos de Aimbridge Hospitality para fomentar operaciones hoteleras seguras y eficientes.
  • Cumplir con los requisitos de certificación según corresponda para que el puesto incluya Conocimiento del alcohol Manipuladores de alimentos Seguridad, etc.
  • Mantener una actitud amistosa y cálida en todo momento.
  • Realice tareas preparatorias y deberes de trabajo paralelo para garantizar que los invitados sean atendidos de manera rápida y eficiente.
  • Saber leer la Orden de Eventos de Banquetes y estar familiarizado con el menú de la función asignada.
  • Llene la barra con bebidas, guarniciones y cristalería.
  • Mantener un ambiente de trabajo limpio.
  • Ayude a los servicios de bar organizando suministros, estaciones de limpieza/barra/mesas y registro de inventario
  • Puede ayudar a atender a clientes e invitados según lo indiquen los cantineros y/o la gerencia del bar.
  • Traslado de barras portátiles a salas de banquetes
  • Limpieza de barras portátiles al cierre de la función
  • Configure el bar de acuerdo con los estándares del hotel y el orden de eventos de banquetes para garantizar que los invitados estén
  • servido con prontitud y eficacia.
  • Prepare bebidas y cócteles de acuerdo con los estándares de mezcla y presentación del hotel.
  • Servir a los invitados con todos los requisitos de bebidas de una manera amigable, cortés y profesional.
  • Romper la barra después de la finalización de las funciones; Almacene el licor, los suministros y el equipo de acuerdo con
  • los estándares del hotel.
  • Siga todas las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas
  • Siga los procedimientos prescritos al servir licor con cuidado para evitar problemas con invitados intoxicados
  • Asegúrese de que la barra y las áreas de servicio se mantengan limpias y ordenadas durante el servicio.
  • Otras funciones según se requiera.

Property Details



The LaSalle Chicago, Autograph Collection located on South LaSalle Street in the heart of Chicago’s financial district, is a 229-room luxury hotel occupying the top five floors of a historic landmark building. It sits atop the JW Marriott Hotel, which occupies the first 12 stories of the former Continental Bank building.

Company Overview

As the global leader in third-party hotel management, our growing portfolio represents over 1,550 hotels in 49 states and 22 countries, from top international lodging brands to luxury hotels, destination resorts and lifestyle hotels. Our associates around the globe are passionate about serving our guests and driving exceptional results, and thrive in a culture where everyone is inspired to be the best. Join a world of possibility with Aimbridge Hospitality.


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